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水出し珈琲の手引き

¥88,888,888 税込

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・水出し珈琲には、中挽き程度の深煎りのコーヒー豆をお薦めします。
・深煎りのコーヒー豆はもともと、カフェインが少ないため、水出し珈琲にすることにより更にカフェインが少なくなり、お子様や、妊婦、授乳中の方にもお愉しみいただけます。

作り方

１. 一人分、120ccの水、10gのコーヒーの粉の順で容器に入れ、ラップ等で密閉し冷暗所で約12時間おく。
※ お好みで水の量をかえ、濃さを調整してください。

２.ペーパーフィルター等で漉し、冷蔵庫で保存し、2〜3日のうちにお召し上がりください。

・そのままアイスコーヒーとしてでも、お好みで氷、シロップ、ミルクを入れても、また温めなおしてもお愉しみいただけます。※ その場合は温めすぎにご注意ください。