水出し珈琲の手引き | 自家焙煎 モカジャバ 

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水出し珈琲の手引き

¥88,888,888 税込

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・水出し珈琲には、中挽き程度の 深煎りのコーヒー豆をお薦めします。
・深煎りのコーヒー豆はもともと、カフェインが少ないため、 水出し珈琲にすることにより更にカフェインが少なくなり、お子様や、妊婦、授乳中の方 にもお愉しみいただけます。

作り方

1. 一人分、120ccの水、10gのコーヒーの粉 の順で容器に入れ、ラップ等で密閉し 冷暗所で約12時間おく。
※ お好みで水の量をかえ、濃さを調整してください。

2.ペーパーフィルター等で漉し、 冷蔵庫で保存し、2〜3日のうちに お召し上がりください。

・ そのままアイスコーヒーとしてでも、 お好みで氷、シロップ、ミルクを入れても、また温めなおしてもお愉しみいただけます。※ その場合は温めすぎにご注意ください。

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